Türkiye’nin 30’dan fazla vilayetinde yetiştirilen safran için hasat vakti geldi.
Çaydan çorbaya çorbadan pilava pek çok yerde kullanılan ve en seçkin baharatlardan biri olarak gösterilen safran tarladan toplanmaya başladı.
JANDARMA NÖBET TUTUYOR
Bu sene kilosu 450 bin liradan satılması beklenen eserin çalınmaması jandarma tarlalar önünde nöbet tutmaya başladı.
TARLALAR ÜSTÜNDE DRONE UÇURUYORLAR
Jandarmalar hırsızlık olaylarına karşı etrafta devriye gezerken tarlaların üstünde de drone kameraları uçuruluyor.
“400-450 BİN LİRA OLACAK”
Kış soğukları gelmeden tüm mahsul toplanmaya çalışılırken safran üreticisi İsmail Yılmaz, “27 dönümde safran üretiyorum. 20 kilogramın üzerinde bir hasat bekliyorum. 2023’te 320 bin liradan sattık kilogramını, 2024’te bu 400-450 bin lira olacak” kelamlarını sarf etti.
“SADECE KOKLAMAK İÇİN BİLE GELEN VAR”
Safran turizmi için hem yurt içi hem de yurt dışından pek çok turistin Karabük’e akın ettiğini söyleyen Yılmaz, “Safrana meraklı insan çok. Safranbolu zati turizmiyle kâfi konuğu çekiyor. Safran tarlalarını görmek isteyenler münasebetiyle bu konuk sayısı daha da artıyor. Safranbolu safranı, Avrupa Birliği’nden coğrafik işaret tescili almasından sonra dünyada bilinir hale geldi. Bunun tesiri çok büyük. İlçemize safranı görmeye gelen çok sayıda konuğumuz var. Gelen konuklar burada birkaç gün kalıp bizimle çiçek topluyor, fotoğraf çekiyor. Kokusu çok hoş safranın, bunun için bile gelen ve kalan oluyor” dedi.